Weihnachts-Edition
Süße Cantuccini aus Nüssen und Trockenfrüchten
Weihnachts-Klassiker als Berliner Cantuccini: Bratapfel mit viel saftigen Apfelringen, in Rum marinierten Korinthen und Mandelsplittern sowie einem Hauch Ceylon-Zimt, Glühwein-Feige mit gerösteten Haselnüssen und süßen Feigen in selbstgemachter Glühwein-Marinade, Lebkuchen mit braunen Mandeln, süßen Aprikosen, knackigen Criollo-Kakaonibs und eigener Lebkuchengewürzmischung, knusprig würziger Spekulatius mit gemahlenen Cashewkernen und vielen Walnussstückchen und schließlich Mandel-Stollen aus blanchierten Mandeln, Orangen und Zitronen, Rum-Korinthen und abgerundet mit feiner Bourbon-Vanille. Eine süße Mischung, die Vorfreude auf Weihnachten schenkt!
Zutaten (je 100g)
Bratapfel
Apfelringe* getrocknet (42g), Mandeln* blanchiert (42g), Rum* (21g), Korinthen* (14g), Vollkornreis* gemahlen, Apfeldicksaft*, Ceylon-Zimt*
Glühwein-Feige
Haselnüsse* (50g), Feigen* getrocknet (36g), Glühwein* (Rotwein*, Rübenpuderzucker*, Ceylon-Zimt*, Orangenschale*, Zitronenschale*, Sternanis*, Nelken*) (25g), Rübenpuderzucker*, Vollkornreis* gemahlen
Lebkuchen
Aprikosenkerne* süß (43g), Rübenpuderzucker*, Kakao-Nibs* (Criollo) (13g), Kakao-Masse* (Criollo), Aprikosen* gefriergetrocknet (5g), Lebkuchengewürz* (Orangenschale*, Zitronenschale*, Zimt*, Gewürznelke*, Sternanis*, Ingwer*, Muskatnuss*, Kardamom*) (4g), Vollkornreis* gemahlen, Kakao-Pulver* (Criollo), Kakao-Butter* (Criollo)
Mandel-Stollen
Mandeln* blanchiert (52g), Rübenpuderzucker*, Rum* (21g), Korinthen* (12g), Vollkornreis* gemahlen, Orangenpulver* gefriergetrocknet (4g), Mandel-Öl*, Zitronenpulver* gefriergetrocknet (1,3g), Bourbon-Vanille* (0,25g), Macis* (0,25g)
Spekulatius
Cashewkerne* (44g), Walnüsse* (30g), Rübenpuderzucker*, Spekulatiusgewürz* (Ceylon-Zimt*, Macis*, Kardamom*, Piment*) (3,5g), Vollkornreis* gemahlen
*aus ökologischem Anbau
DE-ÖKO-039
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zusätzliche Informationen
Produkteigenschaften | |
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Saison | Weihnachten |
Mindesthaltbarkeit | 2-4 Monate |
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