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Weihnachts-Edition

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Süße Cantuccini aus Nüssen und Trockenfrüchten

Weihnachts-Klassiker als Berliner Cantuccini: Bratapfel mit viel saftigen Apfelringen, in Rum marinierten Korinthen und Mandelsplittern sowie einem Hauch Ceylon-Zimt, Glühwein-Feige mit gerösteten Haselnüssen und süßen Feigen in selbstgemachter Glühwein-Marinade, Lebkuchen mit braunen Mandeln, süßen Aprikosen, knackigen Criollo-Kakaonibs und eigener Lebkuchengewürzmischung, knusprig würziger Spekulatius mit gemahlenen Cashewkernen und vielen Walnussstückchen und schließlich Mandel-Stollen aus blanchierten Mandeln, Orangen und Zitronen, Rum-Korinthen und abgerundet mit feiner Bourbon-Vanille. Eine süße Mischung, die Vorfreude auf Weihnachten schenkt!

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Zutaten (je 100g)

Bratapfel

Apfelringe* getrocknet (42g), Mandeln* blanchiert (42g), Rum* (21g), Korinthen* (14g), Wasser, Vollkornreis* gemahlen, Apfeldicksaft*, Ceylon-Zimt*

Glühwein-Feige

Haselnüsse* (48g), Feigen* getrocknet (36g), Glühwein* (Rotwein*, Reissüße*, Ceylon-Zimt*, Orangenschale*, Zitronenschale*, Sternanis*, Nelken*) (26g), Rohrohrpuderzucker*, Vollkornreis* gemahlen

Lebkuchen

Mandeln* (42g), Reissüße*, Wasser, Kakao-Nibs* (Criollo) (13g), Aprikosen* gefriergetrocknet (5g), Kakaomasse* (Criollo), Vollkornreis* gemahlen, Lebkuchengewürz* (Orangenschale*, Zitronenschale*, Zimt*, Gewürznelke*, Sternanis*, Ingwer*, Muskatnuss*, Kardamom*) (4g), Kakao-Pulver* (Criollo), Kakaobutter* (Criollo)

Mandel-Stollen

Mandeln* blanchiert (48g), Reissüße*, Rum* (20g), Korinthen* (12g), Rohrohrpuderzucker*, Vollkornreis* gemahlen, Orangenpulver* gefriergetrocknet (3,6g),  Zitronenpulver* gefriergetrocknet (1,2g), Wasser, Bourbon-Vanille* (0,24g), Macis* (0,24g)

Spekulatius

Cashewkerne* (40g), Walnüsse* (27g), Reissüße*, Wasser, Dattelpulver*, Spekulatiusgewürz* (Ceylon-Zimt*, Macis*, Kardamom*, Piment*) (3g), Vollkornreis* gemahlen

*aus ökologischem Anbau

DE-ÖKO-039
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Zusätzliche Informationen

Produkteigenschaften

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Saison

Weihnachten

Mindesthaltbarkeit

2-4 Monate