Gibt es laktosefreie Berliner Cantuccini?

Ja! Bis auf eine einzige herzhafte, käsige Sorte (Hanf-Roquefort-Feige) sind alle Sorten laktosefrei. Dies gilt nicht nur für die allesamt veganen süßen und zahlreichen herzhaften Varianten. Auch der in den drei übrigen “Käsigen” enthaltene Gruyère, Manchego oder Parmesan enthält keine Laktose.