Hier beantwortet Berliner Cantuccini Ihre ersten Fragen.

Wir backen alle unsere Berliner Cantuccini ohne Mehl und verwenden stattdessen gemahlene Nüsse, Saaten, Kerne und Trockenfrüchte. Das verändert nicht nur den Geschmack, sondern auch die Konsistenz und macht sie allesamt glutenfrei.

Zudem gibt es unsere Berliner Cantuccini in sehr vielen unterschiedlichen Varianten und das nicht nur süß, sondern auch herzhaft-salzig. 

Auch Berliner Cantuccini werden wie das italienische Original zweimal gebacken: Erst im ganzen und dann geschnitten fertig getrocknet. Da wir in unseren Cantuccini jedoch kein Mehl verarbeiten, ist die Konsistenz weit weniger kompakt und hängt vielmehr von den jeweiligen Zutaten ab: mal knackig-knusprig, mal fast “buttrig”-mürbe oder auch fruchtig-weich. 

Ganz wunderbar – z.B. mit getrockneten Oliven oder würzigem Käse und das als Fingerfood zum Aperitif oder kleiner Snack für zwischendurch!

Ja, alle Berliner Cantuccini sind glutenfrei!

Wir backen unsere Berliner Cantuccini ohne Mehl. Stattdessen verwenden wir gemahlen Nüsse, Kerne, Saaten und Trockenfrüchte.

Unsere süßen Varianten sind allesamt vegan. Und unter den herzhaften sind einzig vier Sorten (unsere “Käsigen”) mit Käse vertreten, die den enthaltenen Käse auch eindeutig im Namen tragen (z.B. Pinienkern-Parmesan-Safran).

Ja! Bis auf eine einzige herzhafte, käsige Sorte (Hanf-Roquefort-Feige) sind alle Sorten laktosefrei. Dies gilt nicht nur für die allesamt veganen süßen und zahlreichen herzhaften Varianten. Auch der in den drei übrigen “Käsigen” enthaltene Gruyère, Manchego oder Parmesan enthält keine Laktose.

Ja, eine Vielzahl unserer herzhaften Kreationen enthält keinen Zucker. Daneben bieten wir auch einige süße Sorten (unsere “Favoriten”) ohne Zuckerzusatz an. Sie gewinnen ihre Süße nur aus den enthaltenen Trockenfrüchten (wie Äpfel, Birnen oder Datteln).  

Aktuell haben wir rund 40 Sorten entwickelt, davon gut 25 süße Varianten und 15 herzhaft-salzige. 

Von unseren 40 Sorten haben wir gut zwölf Sorten ganzjährig im Angebot, die übrigen wechseln je nach Saison. Für die bessere Übersichtlichkeit zeigen wir in unser Shop dabei stets die derzeit verfügbaren Sorten an. D.h. sowohl solche Varianten, die aktuell keine Saison haben als auch jene, die von nachproduziert werden, erscheinen (vorübergehend) nicht.   

Ja, im Bestellvorgang kann eine andere Lieferanschrift, die von der Rechnungsanschrift abweicht, angegeben werden.

Wir legen grundsätzlich keine Papier-Rechnung bei, sondern versenden diese nur als PDF-Anhang an die im Bestellvorgang verwendete Email.

Wir versuchen grundsätzlich, alle Bestellung umgehend für den Versand fertig zu machen. Den Versand mit DHL können wir im Anschluss natürlich leider nicht beeinflussen. Dort ist es aber möglich, einen Wunschtag für die Lieferung anzugeben.

Eine gesonderte Geschenkverpackung bieten wir aktuell leider nicht an. Allerdings empfinden viele unserer Kunden schon unsere allgemein verwendeten Verpackungsformen (Weckglas, Beutel und Geschenkbox) wie eine hochwertige Geschenkverpackung.

Ja! Nutzen Sie dafür, bitte, einfach das Anmerkungsfeld im Bestellvorgang. Gerne mit einem konkreten Textwunsch.