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Rauchmandel

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Mandel Cantuccini mit Rauchgewürzen

Inspiriert durch die mediterrane Knabberei aus geräucherten Salzmandeln haben wir einen herzhaften Berliner Cantuccini der besonderen Art entwickelt – seinen rauchigen Geschmack erhält er auf vielfache Art und Weise: Die Mandeln werden zum Teil geröstet, mit elden geräucherten Gewürzen angereichert und die Berliner Cantuccini schließlich über geräucherten Buchenholzspänen gebacken.

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Produkteigenschaften

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Saison

Sommer

Mindesthaltbarkeit

Kühl, trocken, dunkel lagern. Ungeöffnet mind. 2-4 Monate haltbar. Oft länger gut!

Zutaten (je 100g)

Mandeln* (90g), Pfeilwurzelstärke*, Paprika* geräuchert (2g), Meersalz geräuchert (1,8g), Rauchpfeffer* (Malabar) (0,25g), Chili* geräuchert (0,2g)

*aus ökologischem Anbau

DE-ÖKO-039
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft