Birnbrot

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Birnen Cantuccini mit Nüssen und Gewürzen

Viel, sehr viel Birne: 30 Prozent getrocknete und gemahlene Birnen, 22 Prozent Williamsbirnengeist und etwas Birnendicksaft als Glasur verleihen diesem Berliner Cantuccini eine äußerst fruchtige Note. Die leichte Bitterkeit der Walnüsse und eine komplexe Gewürzzusammenstellung bilden dazu einen wunderbaren Gegenpol, so dass sich diese Variante nicht nur für süße Anlässe eignet, sondern auch sehr gut zu Herzhaftem wie Käse passt.

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Gewicht	n. a.
Produkteigenschaften	glutenfrei, vegan, ohne Zuckerzusatz
Saison	ganzjährig
Mindesthaltbarkeit	Kühl, trocken, dunkel lagern. Ungeöffnet mind. 2-4 Monate haltbar. Oft länger gut!

Zutaten (je 100g)

Birnen* getrocknet (30g), Walnüsse*(30g), Williamsbirnengeist*, Feigen* getrocknet, Sultaninen*, Birnendicksaft*, Vollkornreis* gemahlen, Birnbrotgewürz* (Ceylon-Zimt*, Koriander*, Macis*, Sternanis*, Ingwer*, Kardamom*, Piment*) (3g)

*aus kontrolliert biologischem Anbau

DE-ÖKO-039
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

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Herbstferien 2025

Birnbrot

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